欧洲、日本等发达国家食用天然肠衣已有百年历史,欧洲国家人均每年消费肠衣17米,日本人均每年消费肠衣13米。

  据日本财务省最新贸易统计,2017年日本国天然肠衣进口量较前年同比增长了14.3%,达到了10,280,719。其中维也纳香肠加工量较前年同比增长了4.7%,达到了239,494吨,已连续两年呈增长趋势。

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